Fa' attenzione agli ingredienti intrusi!
Tagliare a pezzettini una
rossa, uno spicchio d’
, una
e una costa di
.
Fare rosolare il tutto in un po’ d’
.
Quando le verdure sono ben rosolate, aggiungere circa mezzo chilo di
, mescolare bene, far cuocere, salare e pepare.
Poi versare mezzo bicchiere di
bianco o rosso.
Quando il
è ben evaporato, aggiungere due scatole da mezzo chilo di
pelati.
Far cuocere a fuoco basse per due o tre ore.
